Точилка для азиатских ножей разработана с учетом эргономики руки, имеет мягкую рукоятку и не скользящую основу, что делает процесс заточки удобным и безопасным. Предустановленный угол заточки поможет Вам затачивать азиатские ножи без особых усилий и навыков. В пазах для заточки установлены перекрещивающиеся керамические стержни для заточки и полировки до бритвенной остроты. Предустановленный угол заточки, не скользящее основание и эргономичная рукоятка «Софт тач». Предназначена для азиатских ножей с прямым и волнообразным лезвием (предустановленный угол заточки 15 градусов подойдет для любых азиатских брендов ножей) Вставьте нож в паз FINE (черная керамика) и легкими скользящими движениями протяните нож на себя. Повторите это действие несколько раз. Пока нож не станет острым. Совершите аналогичные действия в пазу X-FINE (Белые заточные элементы) – гладкая керамика доведет режущую кромку до нужного состояния. Паз №2 можно использовать в качестве правки, как только заточка ножа немного подсела. Рекомендация: Для увеличения срока службы точилки, затачивайте только чистые ножи. Не оказывайте сильное давление на ножи в процессе заточки!