Универсальный вариант для заточки ножей. Подойдет для как для кухонных, так и туристических или складных ножей с углом заточки 20° градусов. Ножи затачиваются по всей длине РК от самого основания до кончика. Расположите нож столе или другой устойчивой поверхности, так чтобы лезвие ножа горизонтально смотрело вверх. Поставьте точилку на режущую кромку ножа у самого основания и легкими скользящими движениями проведите к кончику лезвия. Повторите это движение 8-10 раз, в зависимости от состояния ножа, не бойтесь выполнить еще несколько повторений. Чтобы не испортить нож, не оказывайте сильного физического давления на точилку в процессе использования. Рекомендация: Для увеличения срока службы точилки, затачивайте только чистые ножи. Не оказывайте сильное давление на ножи в процессе заточки!