Первая продукция состояла из простых однотипных ножей, изготовленных с применением минимума инструментов. Но качество каждого экземпляра было очень высоким, поэтому слух о новом производстве распространился очень быстро. Приток клиентов из близлежащих населенных пунктов и все возрастающая популярность товаров потребовали увеличения производственных мощностей. Всего через пару лет компания переезжает — выкупает старый лесопильный заводик и переносит туда свое производство. Еще через некоторое время предприятие снова расширяется и перебазируется на новое место — в город Франклинвилль. До 1923 года производитель выпускает инструменты с фиксированным клинком для охотников, туристов, ремесленников. Затем ассортимент завода расширяется, открывается линия по выпуску моделей премиум-класса. В 60-х годах ХХ века предприятие становится дочерней фирмой компании Servotronics, которая позже выкупает предприятия Queen Cutlery Company и Camp Knife, ставшие подразделениями в структуре «Онтарио». В настоящее время Ontario производит режущие инструменты в широком ассортименте:
мощные, надежные фикседы;
качественные складные ножи;
линейку кухонных режущих инструментов;
лагерные ножи;
мачете.
В рамках вошедших в состав Ontario подразделений также выпускаются интересные и популярные товары. Изделия этой марки популярны на всех континентах, а некоторые модели «Онтарио» стали действительно культовыми.