Дизайн цельнометаллической серии ножей, делает ее универсальной и практичной для каждой хозяйки. Клинок выполнен из Японский стали DSR-1K6, она обладает отличными режущими свойствами, прекрасна удерживает заточку, не хрупкая и легко поддается правке.
Рукоять и клинок являются единым целым. стальная ручка не подвержена никаким влияниям воды, не приобретает запахи продуктов и не боится посудомоечной машины! — Но мы не рекомендуем мыть никакие ножи с применением посудомойки!!!
Удобная эргономика рукояти и специальная обработка поверхности ручки, позволяют ножу не выскальзывать из рук.
Поварской шеф нож — самый универсальный нож на кухне, предназначенный для нарезки овощей, фруктов, мяса и рыбы. Поскольку он имеет острый наконечник, его также можно использовать для отделения мяса от костей, порционирования курицы или филе мелкой рыбы при необходимости. Оптимальная длина лезвия позволяет резать большие продукты и гарантирует полный контроль над ножом. Качественный нож шеф-повара — незаменимый инструмент в арсенале каждого повара.