Coimbra Дизайнерская линейка by Daniel Gameiro, сочетают в себе необычный дизайн, и невероятное удобство рукояти. Клинки ножей этой серии изготавливаются из одной из, пожалуй, самой популярной ножевой нержавеющей стали AISI 1.4116 (страна изготовитель Германия). Она подвергаются идеальной термической обработке, чтобы придать клинку твердость 56 HRC. Рукоять выполнена из стабилизированной древесины, она имеет привлекательный черно-красный оттенок, а эргономика рукояти просто на высшем уровне. Работать такими ножами будет удобно, как хрупкой девушке, так и мужчине с большой кистью. Классический нож для порционирования, благодаря которому вы можете аккуратно нарезать большие порции мяса или рыбы на кусочки или тонкие слайсы, а также отделить мясо от костей или филе рыбы от хребта. Идеально подходит для подачи индейки, жареной ветчины или баранины. Лучше всего держать мясо с помощью специальной порционной вилки. Артикул: 7121MP Тип: Слайсер Лезвие: 210 мм Сталь: 1.4116 (X45CrMoV15) Закалка: 56 HRC Рукоять: Стабилизированная древесина Производство: JERO (Португалия)