Нож Кухонный для сыра (130мм) JERO Professional 2500SPR

Professional PR профессиональная серия ножей JERO. Отличный выбор как для профессионального использования на кухне ресторана или кафе общественного питания, так и на домашней кухне серия PR станет отличным помощником. В данной линейке представлен широкий выбор моделей: маленький нож для чистки овощей и фруктов, универсально -разделочные ножи, поварские ножи, для сыра. Как и другие ножи JERO, клинки серии PR изготовлены из высоколегированной немецкой стали X45CrMov15 и закалены до 56 единиц по шкале Роквелла, благодаря чему обладают высокими показателями удержания заточки. Эргономичные рукояти ножей выполнены из жесткого полипропилена и имеют дополнительную сквозную фиксацию заклепками. Материал устойчив к физическим нагрузкам, в жестких условиях постоянной эксплуатации и даже при мытье в посудомоечной машине, ведь он не подвержен влиянию влаги. Строгий и практичный дизайн этих ножей без труда впишется в интерьер любой кухни. А благодаря их шикарным режущим свойствам, Вы будете очень довольный таким приобретением. Нож для сыра– специализированный кухонный нож, предназначенный для нарезки сыров. Благодаря отверстиям в клинке и узким полотнам стали, сыр не будет прилипать. Серейторная заточка кромки ножи, позволяет твердым сортам сыра, таким как пармезан, не крошиться во время реза, нарезая его тонкими ломтиками. Так же этот нож будет удобен для нарезки масла, а острие ножа, в виде вилки, поможет наколоть кубик сыра или масла. Артикул: 2500SPR Тип: Для сыра и масла Лезвие: 130 мм Сталь: 1.4116 (X45CrMoV15) Закалка: 56 HRC Рукоять: Полипропилен Посудомоечная машина: Разрешено Производство: JERO (Португалия)