Senzo Black — Каждый нож этой серии это единственное и неповторимое произведение мастера. Все ножи изготавливаются всего несколькими кузнецами завода SUNCRAFT. Все этапы производства выполняются исключительно вручную, поэтому каждый нож по-своему уникален.
Клинки выполнены из топовой стали VG-10, с обкладкой из 33х слоев черной дамасской стали, с красивейшим узором. Тонкий, но в тоже время крепкий клинок и профессиональная заточка на водных камнях, позволяют клинку резать пищу словно скальпель, а закалка до 62 единиц по шкале Роквелла сохраняет его невероятную остроту на протяжении длительного времени.
Рукоять с оттенком натурального дерева сделана из стабилизированной древесины Pakka Wood «Octagon» (форма восьмиугольника), с вставкой белого кольца придает ножам шикарный эстетический вид.
Серия Black выполнена в традиционном Японском стиле. Клинки имеют всадной монтаж клинка, но в тоже время все отверстия в рукояти закрыты специальными заглушками, которые защитят рукоять от попадания в нее влаги, остатков пищи или моющих средств. Тем самым продлевая срок службы ножа.
Линейка ножей Senzo Black включает в себя как европейские типы ножей, так и традиционные Японские формы. Каждый желающий найдет подходящий вариант для выполнения своих задач.
Универсальный кухонный нож используется для нарезки мелких и средних продуктов. Идеально подходит для измельчения чеснока, нарезки помидоров или разделения небольших кусков мяса. Он успешно заменяет нож шеф-повара в том случае, если длинный нож оказывается слишком большим.