Professional PR профессиональная серия ножей JERO. Отличный выбор как для профессионального использования на кухне ресторана или кафе общественного питания, так и на домашней кухне серия PR станет отличным помощником. В данной линейке представлен широкий выбор моделей: маленький нож для чистки овощей и фруктов, универсально -разделочные ножи, поварские ножи, для сыра. Как и другие ножи JERO, клинки серии PR изготовлены из высоколегированной немецкой стали X45CrMov15 и закалены до 56 единиц по шкале Роквелла, благодаря чему обладают высокими показателями удержания заточки. Эргономичные рукояти ножей выполнены из жесткого полипропилена и имеют дополнительную сквозную фиксацию заклепками. Материал устойчив к физическим нагрузкам, в жестких условиях постоянной эксплуатации и даже при мытье в посудомоечной машине, ведь он не подвержен влиянию влаги. Строгий и практичный дизайн этих ножей без труда впишется в интерьер любой кухни. А благодаря их шикарным режущим свойствам, Вы будете очень довольный таким приобретением. Поварской шеф нож – самый универсальный нож на кухне, предназначенный для нарезки овощей, фруктов, мяса и рыбы. Поскольку он имеет острый наконечник, его также можно использовать для отделения мяса от костей, порционирования курицы или филе мелкой рыбы при необходимости. Оптимальная длина лезвия позволяет резать большие продукты и гарантирует полный контроль над ножом. Качественный нож шеф-повара – незаменимый инструмент в арсенале каждого повара. Артикул: 5908PR Тип: Шеф Лезвие: 200 мм Сталь: 1.4116 (X45CrMoV15) Закалка: 56 HRC Рукоять: Полипропилен Посудомоечная машина: Разрешено Производство: JERO (Португалия)