Великолепная эргономика и прекрасный рез. Японские ножи серии Hiroki обладают тонким клинком из отличной высоколегированной стали AUS-8. Цельнокованая конструкция, делает эту серию очень практичной и надежной в использовании.
Удобный хват и небольшой вес ножа, дают возможность работать им длительное время. Ручка выполнена из нетоксичного ABS пластика, она тактильно приятна и не подвержена воздействию влаги. Серия Hiroki станет отличным помощником на профессиональной или домашней кухне.
Универсальный кухонный нож используется для нарезки мелких и средних продуктов. Идеально подходит для измельчения чеснока, нарезки помидоров или разделения небольших кусков мяса. Он успешно заменяет нож шеф-повара в том случае, если длинный нож оказывается слишком большим.